进气温度传感器是一种用来测量发动机进气温度的传感器。如果进气温度过高，会导致发动机工作不正常，甚至可能对发动机造成损坏。因此，如何处理进气温度传感器过高的问题十分关键。

首先，当发现进气温度传感器过高时，应立即停车检查。可以使用温度计来测量传感器的温度，确认是否存在过高的情况。如果温度确实过高，需要检查进气管道是否有堵塞或漏气的情况，以及水泵是否正常运转。如果这些都没有问题，那么很可能是进气温度传感器故障了。

其次，要及时更换损坏的进气温度传感器。换新传感器时，需要注意选择与原传感器相同的型号和规格，以确保传感器正常工作。更换传感器前，先拔掉电源，拆下原传感器。新传感器安装后，再接上电源，启动发动机，确认传感器是否正常工作。

最后，为了避免进气温度传感器过高的问题，还需要注意以下几点：

1. 定期更换发动机空气滤清器，避免空气滤清器堵塞，影响进气量。

2. 定期检查冷却系统，确保水泵和散热器正常运转，避免发动机过热。

3. 避免高温环境下长时间低速行驶，因为这样会导致进气温度过高。

总之，进气温度传感器过高是一种常见的故障，需要及时处理。除了更换传感器，还需要注意发动机的保养和维护，以避免故障的发生。