韩国美食海带汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤类菜品。下面，我们来一起学习海带汤的制作方法。

材料：

1. 海带：50克

2. 瘦肉：100克

3. 鸡蛋：1个

4. 大葱：适量

5. 大蒜：适量

6. 盐：适量

7. 酱油：适量

步骤：

1. 海带浸泡：将50克海带用清水浸泡30分钟，直到变软；

2. 瘦肉处理：将100克瘦肉洗净后切成长条状，用盐和酱油腌制10分钟；

3. 煮汤：将海带和瘦肉放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火慢慢炖煮；

4. 调味：将适量大葱和大蒜切碎，加入锅中，煮至肉熟透，再加入盐和酱油调味；

5. 打鸡蛋：将鸡蛋打散，加入锅中煮一会儿即可。

通过以上步骤，一道美味的韩国海带汤就完成了。这道菜品富含蛋白质和多种矿物质，营养丰富，是一道适合全家人的健康美食。