一碗煮红豆是一种营养丰富的美食，不仅口感可口，而且具有很高的营养价值。红豆中含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等微量元素，而且也是一种低脂肪、低热量的食品。

据统计，一碗煮红豆的热量大约在100卡左右，比起其他高热量食品，如巧克力、薯片等，煮红豆的热量相对较低。因此，对于想要控制体重和健康饮食的人来说，煮红豆是一个不错的选择。

此外，煮红豆还有助于促进肠道蠕动，缓解便秘问题。红豆中富含膳食纤维，可以增加肠道蠕动的频率，促进食物在肠道中的运动，帮助排除体内毒素和废物。

总之，一碗煮红豆不仅味道美味，而且营养价值丰富，热量相对较低，还有助于促进肠道健康。因此，无论是想要控制体重还是保持健康，煮红豆都是一个不错的选择。