蓝莓干是一种富含抗氧化剂、维生素和纤维素的健康食品，但市场上也存在着一些假冒伪劣的蓝莓干，给消费者带来食品安全隐患。那么，如何鉴别真假蓝莓干呢？下面我们来看一下图解鉴别方法。

一、外观

1.真蓝莓干的颜色会比较深，呈现出深蓝色或紫蓝色，而假蓝莓干的颜色则较浅，往往呈现淡蓝色或灰蓝色。

2.真蓝莓干的表面会有明显的皱纹和褶皱，而假蓝莓干的表面则会比较光滑，没有明显的皱纹和褶皱。

二、味道

1.真蓝莓干的味道会有一定的酸甜味和果香味，而假蓝莓干的味道则可能比较单一或淡薄，缺乏鲜明的果香味。

2.真蓝莓干的口感比较柔软，而假蓝莓干则可能会比较硬，口感不够柔软。

三、成分

1.真蓝莓干的成分中会含有蓝莓果实，而假蓝莓干的成分中可能会添加一些色素或其他成分来冒充蓝莓。

2.真蓝莓干的成分表上会有明确的标注，而假蓝莓干则可能会有虚假的成分标注或者没有明确的成分标注。

以上就是关于如何鉴别真假蓝莓干的方法图解，希望这些方法能够帮助大家更好地辨别真伪，保障自己的食品安全。