甜胚子是一种非常受欢迎的甜点，它的口感非常的美味，深受广大消费者的喜爱。但是，很多人都会担心吃了甜胚子之后是否会影响自己的酒驾测试结果。

首先，我们需要了解甜胚子的成分。甜胚子主要由糯米粉、白糖、芝麻馅等原料组成，其中并不含有酒精成分。因此，从理论上来说，吃甜胚子是不会影响酒驾测试结果的。

但是，有些人会认为甜胚子会使得口中留有糯米粉或者糖分等物质，会影响酒精测试结果。其实，这种担忧是没有必要的。因为在进行酒驾测试时，警察会让被测者在测试之前先漱口，保证口腔内不含有其他物质，以确保测试结果的准确性。

总之，吃甜胚子并不会对酒驾测试结果有影响。但是，在喝酒后，最好不要吃甜胚子等甜食，以免对消化系统造成负担，影响健康。同时，也应该遵守交通规则，不酒后驾车，以确保自己和他人的安全。