桂花是一种非常珍贵的中草药材，它不仅具有很高的药用价值，还有着非常浓郁的香气和美丽的花朵，因此备受人们的喜爱。但是，桂花在采摘后很容易变质，如果不加以保鲜处理，很快就会失去它的香气和美味。下面，我将介绍几种简单易行的方法，帮助大家保鲜新鲜的桂花。

首先，桂花的保鲜方法之一就是将其放入冰箱中。将采摘好的桂花放入一个干净的塑料袋中，将多余的空气挤出来，然后将其放入冰箱中保存即可。这样可以有效地防止桂花变质，保持其新鲜的状态。但是，需要注意的是，桂花在冰箱中不能存放太久，最好在一周内食用完。

其次，对于想要保存更久时间的桂花，可以使用糖腌的方法。将采摘好的桂花放入一个干净的玻璃瓶中，然后加入一定量的白砂糖，将其密封保存。这样可以使桂花保持新鲜的状态，同时还能让其散发出更加浓郁的香味。但是，需要注意的是，这种方法适用于保存时间较短的桂花，最好在两个月内食用完。

最后，还有一种保鲜桂花的方法就是将其制成桂花酱。将采摘好的桂花放入一个干净的容器中，然后加入一定量的糖、水和柠檬汁，将其煮开后转小火熬制，直到形成浓稠的桂花酱即可。这样制成的桂花酱可以保存很长时间，不仅可以用来调味，还可以制作各种糕点、饮品等，非常实用。

总之，桂花是一种非常美味和有价值的植物，保鲜桂花的方法也非常多。以上介绍的几种方法都是非常实用和易行的，大家可以根据自己的需求和情况选择适合自己的方法进行保鲜。