牛腩是一种非常受欢迎的食材，它的肉质鲜嫩美味，而且富含营养。很多人喜欢用电饭煲来烹制牛腩，因为这种烹饪方式能够让牛腩的口感更加软烂，味道更加浓郁。那么，牛腩用电饭煲焖多久才会烂熟呢？

首先，我们需要准备好牛腩和其他所需的调料，如姜、葱、料酒、酱油、糖等。将牛腩洗净切块，放入电饭煲内，加入适量的水和调料，然后选择“煮饭”模式，将电饭煲盖上盖子，开始烹饪。

一般情况下，焖煮牛腩需要至少1个小时以上，才能够使牛腩煮烂熟。具体的时间取决于所用电饭煲的型号、功率、温度等因素。如果你的电饭煲功率较高，那么焖煮的时间可能会稍微短一些，大约在1个小时左右。而如果你的电饭煲功率较低，那么焖煮的时间可能会长一些，需要2个小时或更久的时间。

当牛腩焖煮的时间到达1个小时以上时，你可以打开电饭煲的盖子检查一下牛腩的熟度。如果你觉得牛腩还不够烂熟，可以再继续焖煮一段时间。一般来说，牛腩烂熟的标志是肉质软烂，可以用筷子轻松地插入肉中。如果牛腩还有一些硬度，那么就需要再继续焖煮一段时间，直到烂熟为止。

总之，焖煮牛腩需要一定的时间和耐心。如果你想要烹制出口感软烂、味道浓郁的牛腩，就需要选择适当的电饭煲模式，并且耐心等待焖煮的时间。当牛腩烂熟后，可以加入一些青菜或土豆等蔬菜，一起煮一段时间，让菜肴更加美味和营养丰富。