福建小吃以其独特的风味和丰富的品种而闻名于世。下面就为大家介绍一下福建小吃排行榜前十名。

1. 馄饨

馄饨是福建省最有名的小吃之一。它是由面皮包裹着猪肉、海鲜或蔬菜等馅料煮成的。福州的馄饨以其口感鲜美、汤汁清香而著名。

2. 肉燕

肉燕是一种由面条和鸡肉、海鲜或蔬菜等馅料制成的汤粉。它的特点是滑嫩爽口、鲜美可口。福建省南部的泉州以其肉燕而闻名。

3. 沙茶面

沙茶面是一种福建省特有的面食。它的特点是面条筋道有嚼头，汤汁浓郁香辣。沙茶面可以搭配各种配料，如猪肉、鸡肉、虾仁等。

4. 福州鱼丸

福州鱼丸是福州特有的一种小吃。它是由鱼肉、淀粉和各种调料制成的小球状食品。福州鱼丸的特点是口感弹嫩、味道鲜美。

5. 福建莆田卤面

福建莆田卤面是福建省著名的小吃之一。它是由面条、卤肉、豆腐、卤蛋等配料制成的。福建莆田卤面的特点是卤汁香浓、面条劲道。

6. 厦门沙茶面线

厦门沙茶面线是厦门特有的一种小吃。它是由细面条、肉片、虾仁等食材制成的。它的特点是汤汁鲜美、面线细嫩。

7. 泉州八宝粥

泉州八宝粥是福建泉州的特色小吃之一。它是由小米、糯米、花生、红枣、莲子等多种食材制成的。它的特点是粥汁浓稠、口感糯软。

8. 福州鱼片粥

福州鱼片粥是福州特有的一种小吃。它是由米粥和鱼片等食材制成的。福州鱼片粥的特点是粥汁清香、鱼片鲜嫩。

9. 福建南平肉饼

福建南平肉饼是福建省南平市的特色小吃之一。它是由面糊和猪肉馅等食材制成的。福建南平肉饼的特点是外皮酥脆、内馅鲜美。

10. 福州丝瓜炖鸭

福州丝瓜炖鸭是福州特有的一种传统菜肴。它是由丝瓜和鸭肉等食材制成的。福州丝瓜炖鸭的特点是鸭肉鲜嫩、丝瓜细腻。