苹果8和7是两款备受瞩目的手机产品，在外观和性能上都有着不同的特点和区别。

首先，从外观上看，苹果8采用了全新的玻璃机身设计，采用了先进的玻璃材质，让手机更加耐用和美观。而苹果7则采用了铝合金机身设计，虽然也很坚固，但相比之下显得略显陈旧。

其次，苹果8在性能上有着显著的提升。苹果8搭载了全新的A11芯片，相比苹果7的A10芯片，性能提升了约25%。同时，苹果8还拥有更高的运行内存，让用户能够更加流畅地运行多个应用程序。

除此之外，苹果8还增加了无线充电功能，让用户无需通过线缆充电，只需将手机放在充电器上即可完成充电。而苹果7则需要通过线缆充电。

另外，苹果8还拥有更好的相机性能，尤其是在低光环境下，相比苹果7的表现更出色。此外，苹果8还采用了更先进的显示技术，让用户能够更加清晰地看到屏幕上的内容。

综上所述，苹果8和7在外观和性能上都有着不同的特点和区别。对于那些需要更高性能和更多先进功能的用户来说，苹果8是更好的选择；而对于那些对性能和外观要求不高的用户来说，苹果7也是一个不错的选择。