中国与新西兰时差是4小时。

中国是东八区，新西兰是格林尼治标准时间加12小时，也就是东十二区。因此，两个国家之间的时差是4小时。

当中国是上午9点时，新西兰是下午1点；当中国是下午3点时，新西兰是晚上7点。这意味着如果你要打电话或是视频通话，你需要考虑时差，以免打扰到对方的休息时间。

当你要进行跨国旅行时，时差也需要考虑。如果你从中国飞往新西兰，你需要调整自己的生物钟，以适应新的时区。相反，当你从新西兰回中国时，你也需要适应时差，以免影响你的日常生活和工作。

总的来说，中国与新西兰时差是4小时，这是需要我们在跨国交流和旅行时需要注意的问题。