贡桔和沙糖桔都是非常常见的柑橘类水果，它们虽然名字不同，但在外观和口感上有一定的区别。

首先，贡桔是一种小型柑橘，通常比沙糖桔稍微小一些，但皮比较薄，比较顺滑，呈现出亮橙色。贡桔果肉多汁，口感较为清爽，也稍微有些酸味，非常适合当做饮料搭配。

相比之下，沙糖桔的皮比较厚，表面比较粗糙，颜色也比较黄。沙糖桔果肉相对较少，但比贡桔甜，口感也比较软，很多人会选择将其当做甜品食用。

此外，贡桔和沙糖桔在生长环境和收获时间上也有所不同。贡桔通常在秋季收获，而沙糖桔则更喜欢在寒冷的冬季生长，这也导致了它们的质地和味道上的差异。

总的来说，贡桔和沙糖桔各有所长，可以根据自己的喜好来选择。贡桔口感清新，适合当做饮料或者沙拉中的一部分，而沙糖桔则更适合当做甜品来品尝。