干焗虾是一道美味的海鲜料理，口感鲜美，味道十分浓郁。下面是一份关于干焗虾的做法大全，让你轻松做出一道美味的干焗虾。

材料：

虾500克、葱适量、姜适量、蒜适量、红椒适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、白胡椒粉适量、黄油适量、面包屑适量

步骤：

1. 虾洗净，用盐、料酒、生抽腌制30分钟；

2. 红椒切丝，葱、姜、蒜切末备用；

3. 平底锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入红椒丝翻炒均匀；

4. 加入虾翻炒均匀，加入盐、白胡椒粉、料酒、生抽翻炒均匀，炒至虾变色后盛出备用；

5. 烤盘中涂上黄油，放入虾，撒上面包屑，上面再涂一层黄油；

6. 烤箱预热180度，烤盘放入烤箱中层，烤10分钟至虾表面金黄即可。

温馨提示：

1. 在腌制虾的过程中，加入少量淀粉可以让虾的口感更加鲜嫩；

2. 烤盘涂上黄油可以让干焗虾更加香浓，口感更加鲜美；

3. 在烤之前，可以在虾的表面刷上一层蜂蜜，可以增加虾的香气和甜味。