冰城是指中国黑龙江省省会哈尔滨市。哈尔滨市位于中国东北地区，是一个寒冷的城市。冰城这个称号源自哈尔滨市的冰雕文化，每年的冰雪节吸引了全国乃至全世界的游客前来观赏和参与。此外，哈尔滨市的气候寒冷，冬季常年零下十几度，因此也被称为冰城。哈尔滨市是中国重要的工业基地，同时也是一个历史悠久的文化名城，有着众多的名胜古迹和美食文化，是中国东北地区的重要城市之一。