导读 排骨丝瓜汤是一道家常汤品,不仅味道鲜美,而且对于产妇来说还有。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
排骨丝瓜汤是一道家常汤品,不仅味道鲜美,而且对于产妇来说还有下奶的作用。下面就为大家分享一下如何制作这道美味的排骨丝瓜汤。
材料:
1.猪肋排 500克
2.丝瓜 1根
3.生姜 1块
4.葱 适量
5.盐 适量
步骤:
1.将猪肋排洗净切成小段,用开水焯一下去掉血水,捞出备用。
2.丝瓜去皮去籽切成丝。
3.姜切片,葱切段备用。
4.将炖锅加入适量水,放入猪肋排段、姜片和葱段,大火煮沸后转小火慢慢炖煮30分钟左右。
5.将丝瓜丝加入炖锅中,继续煮10分钟左右。
6.最后加入适量的盐搅拌均匀即可。
小贴士:
1.焯水时可以加入少量料酒去腥味。
2.炖肉时要注意火候,不要让汤干掉。
3.丝瓜不要煮太久,以免影响口感和营养。
4.加盐的时候适量即可,以免影响口感和健康。
以上就是制作排骨丝瓜汤的步骤和小贴士,希望对大家有所帮助。最后,祝愿产妇们身体健康,宝宝健康成长。
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