芹菜粉是一种健康的食品，富含多种维生素和矿物质，可以促进身体健康。下面介绍一下如何制作芹菜粉。

首先，准备新鲜的芹菜，将芹菜洗净并切成小块，然后放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后，将芹菜块放在烤箱中烘干，烤箱温度建议控制在80度左右，时间约为3-4个小时。

烤干后的芹菜块放入研磨机中，磨成细粉末即可。如果不想用机器，也可以用石臼或擀面杖将芹菜块磨成粉末。

最后，将芹菜粉装入密封罐中。使用时，可以加入饮料、面条、汤等食品中，增加营养价值。

需要注意的是，制作芹菜粉时要选择新鲜的芹菜，避免使用已经腐烂的芹菜，以免影响健康。另外，烤箱温度也要控制好，过高的温度会破坏芹菜中的营养成分。

制作芹菜粉虽然比较简单，但是需要耐心和细心，只有做好每一个步骤，才能制作出健康美味的芹菜粉。