自热米饭是一种方便易用的食品，特别适用于忙碌的现代人。它不需要烹饪，只需要加热即可食用。但是，一些人担心自热米饭会不健康，这种担心是否有道理呢？

首先，自热米饭的制作过程中会添加一定量的防腐剂和其他化学物质，以确保其保质期和口感。虽然添加剂的用量已经经过科学计算和监管，但是长期食用可能会对健康造成潜在风险。

其次，自热米饭的加热方式是通过加热包中的化学物质产生热量，这些化学物质可能会释放出有害物质。虽然加热包中的化学物质不会直接接触米饭，但是它们可能会通过蒸汽和气体扩散到米饭中，从而对人体健康造成影响。

最后，自热米饭的热量和营养价值与传统煮熟的米饭相比也会有所不同。自热米饭在加热过程中会失去一部分水分和营养成分，使其热量和营养价值相对降低。

综上所述，自热米饭虽然方便，但是其健康问题也不容忽视。因此，我们建议尽量少吃自热米饭，尤其是长期大量食用。在日常生活中，还是应该选择更健康的食品，如新鲜水果和蔬菜，以保证身体健康。