黄瓜是一种非常营养的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有很多好处。而将黄瓜和其他食材一起炒，不仅能让黄瓜的营养更好地被吸收，还能增加口感和味道。

以下是几种适合与黄瓜一起炒的食材：

1. 鸡蛋：将黄瓜和鸡蛋一起炒，不仅口感丰富，还能提供丰富的蛋白质和维生素。这道菜可以作为早餐或快餐，营养丰富又简单易做。

2. 鲜虾：将黄瓜和鲜虾一起炒，不仅能提供高蛋白质和低脂肪的营养，还能让口感更加鲜嫩，具有很好的食欲诱惑力。

3. 豆腐：将黄瓜和豆腐一起炒，能够增加蛋白质和钙质的摄入，还能让口感更加丰富。这道菜适合素食者和想要减少肉类摄入的人。

4. 鸡肉：将黄瓜和鸡肉一起炒，不仅能提供高蛋白质和低脂肪的营养，还能增加菜肴的口感和味道。这道菜适合需要补充蛋白质的人群。

总之，将黄瓜和其他食材一起炒，可以提供丰富的营养和多样的口感，让人们在享受美食的同时，也能够保持健康。