氢氧化铝是一种白色粉末状固体，化学式为Al(OH)3。在加热条件下，氢氧化铝会发生分解反应，产生氧化铝和水蒸气。

具体来说，当氢氧化铝的温度升高到约340℃时，它会分解成氧化铝和水蒸气。这个过程可以用化学方程式表示为：

2Al(OH)3 → Al2O3 + 3H2O

从方程式中可以看出，当1摩尔的氢氧化铝被加热时，会产生1摩尔的氧化铝和3摩尔的水蒸气。

这个分解反应是一个放热反应，也就是说，它会释放出热量。这是因为氢氧化铝的化学键被断裂，而这个过程需要吸收能量，因此反向过程——即氧化铝和水反应生成氢氧化铝的过程——会释放出热量。

在实际应用中，氢氧化铝的分解反应被广泛用于生产氧化铝和水蒸气。氧化铝是一种重要的工业原料，被广泛应用于制造陶瓷、电子元件、建筑材料等领域。水蒸气则可以用于生产氢氧化钠、硫酸等化工产品。

总之，氢氧化铝在加热条件下的分解反应是一个重要的化学反应，具有广泛的应用价值。