鸡蛋奶馒头是一种非常受欢迎的早餐食品，它的制作也非常简单。在这篇文章中，我将为大家介绍一些鸡蛋奶馒头的做法大全视频。

首先，我们需要准备以下材料：

鸡蛋：2个

面粉：500克

牛奶：200毫升

水：200毫升

食用油：适量

酵母：5克

白糖：适量

盐：适量

现在，让我们开始制作鸡蛋奶馒头。

做法1：

1. 将面粉、酵母、白糖和盐混合在一起，加入牛奶和鸡蛋，慢慢地加入水搅拌成面团。

2. 将面团揉成光滑的球形，放在盆里，盖上湿布，放置在温暖的地方进行发酵。

3. 发酵约1小时后，将面团取出，揉成长条状，切成小块，用手搓成圆球形。

4. 将搓好的面团放在烤盘上，盖上湿布，再次发酵约20分钟。

5. 在烤箱中预热10分钟，然后将烤盘放入烤箱中，烤制15分钟。

6. 烤好后，取出鸡蛋奶馒头，涂上食用油即可食用。

做法2：

1. 将面粉、酵母、白糖和盐混合在一起，加入牛奶和鸡蛋，慢慢地加入水搅拌成面团。

2. 将面团揉成光滑的球形，放在盆里，盖上湿布，放置在温暖的地方进行发酵。

3. 发酵约1小时后，将面团取出，揉成长条状，切成小块，用手搓成圆球形。

4. 将搓好的面团放在锅里，盖上锅盖，用中火蒸制10分钟。

5. 然后将锅从火上取下，盖上湿布，再次发酵约20分钟。

6. 将锅放回火上，用中火蒸制10分钟。

7. 烤好后，取出鸡蛋奶馒头，涂上食用油即可食用。

以上就是两种制作鸡蛋奶馒头的做法大全视频。无论是烤制还是蒸制，都非常简单易行。希望这篇文章能对大家有所帮助，让大家在家中轻松制作美味的鸡蛋奶馒头。