五水硼砂，又称硼酸钠，是一种白色晶体，常用于制造玻璃、陶瓷、化肥等工业用途。它的沸点是约1575℃。

沸点是指物质在固定压力下从液态状态变为气态状态所需的温度。五水硼砂的沸点相对较高，这意味着在正常的温度和压力条件下，它很难被气化或挥发。

五水硼砂的高沸点使得它在高温条件下仍然能够保持相对稳定的性质。这使得它在制造高温玻璃和陶瓷等工业应用中非常有用。此外，五水硼砂还具有良好的阻燃性能，能够有效地减少火灾的发生。

总之，五水硼砂的沸点是其重要的物理性质之一，其高沸点使得它在各种工业领域中有广泛的应用价值。