微波炉蒸蛋糕是一种快速方便的烘焙方式，但是很多人在制作过程中会有一个疑问：蒸蛋糕需要用保鲜膜吗？

实际上，使用保鲜膜是一种不错的选择。首先，保鲜膜可以有效地防止蛋糕表面干裂，保持蛋糕的湿润度。其次，保鲜膜可以防止蛋糕表面出现气泡，保持蛋糕的美观度。此外，保鲜膜还可以防止蛋糕的味道和香气挥发。

那么，如何使用保鲜膜呢？首先，将蛋糕混合好的材料倒入微波炉专用的蛋糕模中。然后，用保鲜膜将蛋糕模包裹好，注意将保鲜膜拉紧，避免蛋糕在蒸制过程中松散。最后，将蛋糕模放入微波炉中进行蒸制即可。

需要注意的是，使用保鲜膜时一定要选择微波炉专用的保鲜膜，以免产生有害物质对蛋糕造成污染。同时，在蒸制过程中，也要掌握好微波炉的时间和功率，以免蛋糕蒸糊或不熟。

综上所述，使用保鲜膜可以让微波炉蒸蛋糕更加美味，但在使用时需要注意选用专用保鲜膜，并掌握好蒸制时间和功率。