冬季是钓鱼的好时节，但是钓鲫鱼需要注意风向和气温等因素。据钓鱼爱好者的经验，冬季刮东南风是比较适合钓鲫鱼的。

首先，冬季的气温较低，鲫鱼会更加活跃，这样就更容易被垂钓者钓到。其次，东南风一般会带来较为温暖的气流，这对鲫鱼的生长和活动也有一定的促进作用。此外，东南风还可能会带来一些小型的水草、浮萍等，这些是鲫鱼的食物，更容易吸引它们上钩。

当然，冬季刮东南风并不是绝对适合钓鲫鱼的，还需要根据实际情况灵活调整。例如，如果风力过大，容易影响垂钓者的控制和操作，也可能会对鲫鱼的活动造成影响。因此，垂钓者需要根据自己的经验和实际情况，选择适合的时间和地点进行钓鲫鱼。

总之，冬季刮东南风可以说是较为适合钓鲫鱼的，但是需要注意风力和气温等因素，灵活调整，才能获得更好的钓鱼效果。