厨房橱柜是我们日常生活中经常使用的家居家具之一，它可以用来存放厨房用具、烹饪材料以及食物等。而在安装厨房橱柜时，橱柜高度的选择是一个非常关键的问题。那么，厨房墙上橱柜的高度应该选择多少呢？

首先，我们需要考虑的是人体工学因素。一般来说，厨房橱柜的高度应该根据人的身高来决定。如果橱柜的高度太高，那么烹饪过程中就需要不停地伸手去取物，这样会导致肩膀和手臂的疲劳，长时间的使用还可能引起颈椎和腰椎的不适。而如果橱柜的高度太低，那么烹饪时就需要弯腰或者蹲下，这样同样会对身体造成不良影响。

其次，我们需要考虑的是安全因素。在安装厨房橱柜时，不仅要考虑高度的问题，还要注意橱柜的稳定性和承重能力。如果橱柜的高度过高，那么在取放物品时就会出现安全隐患，容易导致橱柜倾斜、摇晃或者垮塌。因此，在选择橱柜高度时，一定要考虑到厨房的天花板高度、地面高度以及墙面的承重能力等因素。

最后，我们需要考虑的是实用性因素。在选择厨房橱柜高度时，还需要根据自己的使用习惯和厨房的布局来决定。如果你是一个喜欢烹饪的人，那么橱柜的高度应该适当地高一些，这样可以更方便地取放物品。如果你的厨房面积较小，那么橱柜的高度应该适当地低一些，这样可以节省空间，使整个厨房更加舒适。

综上所述，厨房墙上橱柜的高度应该根据人体工学因素、安全因素和实用性因素来综合考虑。一般来说，橱柜的高度应该在1.5米到1.8米之间比较合适。当然，具体高度还需要根据个人情况来确定，才能满足自己的使用需求。