煮糖心鸡蛋是一道美味可口的小吃，但是烹饪的时间和方法非常关键。下面我们来介绍一下如何煮出口感细腻的糖心鸡蛋。

首先，我们需要准备好鸡蛋和热水。将鸡蛋放入盆中，倒入足够的清水，使鸡蛋完全浸没在水中。然后，将盆放在火上，加热到水开后再煮2分钟。

接着，把鸡蛋捞出来，用勺子轻轻敲打鸡蛋壳，使其表面裂开。注意，不要将鸡蛋壳敲破，否则蛋黄会流出来。然后，将鸡蛋再次放回锅中，继续煮3-4分钟。

最后，将煮好的鸡蛋取出，放入冷水中冷却。待鸡蛋冷却后，用手轻轻地剥去鸡蛋壳。此时，你会发现鸡蛋的蛋黄已经变成了糖心状，口感十分柔嫩。

总的来说，煮糖心鸡蛋需要大约6-7分钟的时间。一定要注意火候和烹饪时间，否则会影响口感。希望大家能够掌握好煮糖心鸡蛋的技巧，享受美食的同时也能保证健康。