毛竹笋是一种非常美味的食材，但是要想将其烹饪出最佳的口感，必须将其剥皮。下面，我将为大家介绍一种简单易行的毛竹笋剥皮图解法。

1. 准备工作

首先，我们需要一个锅和一把锋利的刀。在准备开始之前，先将毛竹笋清洗干净。

2. 剥去外层皮

将毛竹笋放入锅中，加入足够的水。将火开到中等温度，煮沸约5分钟。然后，将毛竹笋取出，用刀轻轻地刮去外层皮。这一步非常关键，一定要轻柔地操作，以免损坏毛竹笋的嫩肉。

3. 剥去内层皮

接下来，我们需要将毛竹笋的内层皮也剥掉。这一步比较困难，但只要掌握技巧，也不会太难。将毛竹笋放在切菜板上，用刀将其切成薄片。然后，用手将每片皮轻轻地撕下来。这样做的好处是，不仅可以去除内层皮，还可以让毛竹笋更易于吸收烹饪调料。

4. 清洗

最后，将毛竹笋放入清水中洗净，确保将所有的皮都清除干净。

以上就是毛竹笋剥皮图解法的详细步骤。如果你按照上述步骤进行操作，相信你也能够轻松地剥去毛竹笋的外层和内层皮，让它变得更加美味。