烤箱烤饼是很多人喜爱的烘焙方式，但是很多人不知道要烤多久、要用多少度的温度才能烤出完美的饼干。下面介绍一下烤箱烤饼的温度和时间。

首先，温度方面，一般来说，烤箱预热至摄氏180度左右即可。如果烤箱温度过高，饼干会烤焦；温度过低则会导致饼干不够酥脆。因此，180度左右是一个比较合适的温度。

其次，时间方面，一般来说，烤饼的时间需要根据饼干的大小和厚度来决定。一般情况下，小巧的饼干烤制时间在10-15分钟左右，而较大的饼干则需要20-25分钟左右。当饼干表面呈现金黄色时，就可以取出来了。

最后，需要注意的是，不同的烤箱烤饼的时间和温度可能会略有不同，因此，建议根据自己烤箱的特性进行调整，以达到最佳的烤制效果。同时，烤制饼干时，需要定时观察，以免过度烤焦或者过度松软。

总之，烤箱烤饼的温度和时间需要根据具体情况来确定，建议大家可以多多实践，探索出自己独特的烤制技巧。