大数据技术与应用是指利用计算机技术和算法对大量数据进行处理和分析的一种技术和应用。在现代社会中，数据已经成为各个领域的重要资源，而大数据技术和应用则成为了利用这些数据的重要手段。

大数据技术和应用包括数据采集、数据存储、数据处理、数据分析和数据可视化等方面。数据采集是指通过各种手段获取数据，包括传感器、摄像头、社交媒体等。数据存储是指将采集到的数据存储到大数据存储系统中，包括Hadoop、Cassandra、MongoDB等。数据处理是指对存储在大数据存储系统中的数据进行处理，包括MapReduce、Spark等分布式计算框架。数据分析是指利用数据挖掘和机器学习等技术对数据进行分析，以发现数据中的规律和趋势。数据可视化是指将分析结果以图表等形式展示出来，以便用户更直观地了解数据分析结果。

大数据技术和应用已经广泛应用于各个领域，如金融、医疗、物流、电商等。在金融领域，大数据技术和应用可以帮助银行和保险公司进行风险评估和客户分析。在医疗领域，大数据技术和应用可以帮助医院和医生进行疾病诊断和治疗方案的制定。在物流领域，大数据技术和应用可以帮助企业进行物流运营的优化和控制。在电商领域，大数据技术和应用可以帮助电商企业进行用户行为分析和商品推荐。

总之，大数据技术和应用是当今社会中不可或缺的一种技术和应用。它可以帮助各个领域的企业和机构更好地利用数据资源，提高效率和竞争力。