河南省的车牌号码由6位数字和字母组成，其中字母部分包括A、B、C、D、E、F六个字母。这六个字母的排列顺序是按照字母表的顺序排列的，即从A开始，依次排列到F。

因此，河南省的车牌号码中，第一个字母是A的车牌号码最早被使用，而最后一个字母是F的车牌号码最晚被使用。当车牌号码的第一个字母从A使用完后，就会开始使用第二个字母B，以此类推，直到使用完所有的六个字母。

这种按照字母表顺序排列的方式，可以使车牌号码的分配更加有序和规律，也方便了交通管理部门的管理和监管。同时，对于车主来说，车牌号码也更加易于记忆和识别。

总之，河南省车牌号码中的字母部分abcdef是按照字母表的顺序排列的，这种排列方式既有利于交通管理，又方便了车主的使用。