瘟猪肉是指被瘟疫病毒感染的猪肉，如果人类食用了这种猪肉，会对健康造成很大的危害。瘟疫病毒是一种病毒性疾病，主要感染猪类动物，但也能够传染给人类。食用瘟猪肉后，人体会出现以下反应：

首先，食用瘟猪肉会导致胃肠道不适。人体消化系统对于病毒感染的瘟猪肉会产生明显的排斥反应，如恶心、呕吐、腹泻等症状。

其次，瘟疫病毒还会影响人体的免疫系统，使人体抵抗力下降。这样一来，人体就容易感染其他疾病，导致病情加重。

最后，如果长期食用瘟猪肉，还会对人体的内脏器官产生不良影响，如肝、肾等器官的损伤，严重者可能导致器官衰竭。

综上所述，食用瘟猪肉对人体健康造成的危害非常大，因此我们应该选择健康、安全的食品，保护我们的身体健康。