吉利丁片是一种常见的食品添加剂，用于制作果冻、布丁、糖果等食品。但是，有人担心吉利丁片会对人体造成危害。那么，吉利丁片到底是什么？它对人体有害吗？

吉利丁片是一种由动物的胶原蛋白制成的食品添加剂。通常使用猪皮、骨骼、牛皮等材料制成。它是一种无色、无味的固体，能够增加食品的口感和稠度。

尽管吉利丁片被广泛使用，但是有些人还是对它的安全性存在疑虑。有人认为，吉利丁片可能会对人体造成危害。但是，根据科学研究，吉利丁片是安全的，不会对人体造成危害。

吉利丁片的主要成分是胶原蛋白，这是一种天然的蛋白质，在人体中也存在。因此，在适量的情况下，吃吉利丁片是不会对人体造成危害的。但是，如果过度摄入吉利丁片，可能会导致消化不良、腹泻等问题。

此外，一些人可能对吉利丁片过敏。过敏反应可能包括呼吸困难、皮肤瘙痒、喉咙肿胀等症状。因此，如果您对吉利丁片过敏或有其他健康问题，请咨询医生的意见。

总之，吉利丁片是一种安全的食品添加剂，不会对大多数人体造成危害。但是，如同其他食品一样，适量食用是非常重要的。如果您对吉利丁片有疑虑，请咨询专业人士的意见。