近年来，随着生活水平的提高和饮食结构的改变，越来越多的人出现了血糖高的问题。对于这个问题，我们不仅要注意饮食搭配，还要掌握一些低糖的食材和做法。今天，我将和大家分享一下血糖高吃的馒头的做法。

首先，我们要选择低糖的面粉。在市场上，有许多品牌的低糖面粉可供选择，可以根据自己的口味和需求进行选择。在制作馒头的时候，建议使用糙米粉、黑麦粉和燕麦粉等低糖面粉，这样可以有效地降低馒头的糖分含量。

其次，我们还需要添加一些低糖的辅料。例如，我们可以选择一些富含膳食纤维的食材，如豆浆、豆腐、芝麻等，这些食材不仅可以降低馒头的糖分含量，还能够增加馒头的营养价值。此外，我们还可以添加一些低糖的调味品，如盐、酱油、姜和蒜等，这些调味品可以让馒头更加美味，同时也不会对血糖造成影响。

最后，我们需要掌握正确的制作方法。在制作馒头的时候，我们可以使用蒸的方法，这样可以保持馒头的营养和口感。将调好的面团揉成小圆球，放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可。

总之，血糖高的人群虽然不能吃太多的面食，但是通过正确的食材选择和制作方法，我们也可以享受美味的馒头。希望大家在饮食上多加注意，保持健康的生活方式。