越南沙金，又称为“Saigon gold”，是一种来自越南的珍贵金属。

越南沙金的颜色呈现出明亮的黄色，质地较为柔软，具有良好的延展性和可塑性。这种金属的含金量相对较高，通常在90%以上，因此在市场上的价值也比较高昂。

越南沙金的生产主要集中在越南南部的胡志明市附近地区。这里的地质条件非常适合沙金的产生，同时也有许多传统的沙金加工技术，这使得越南沙金成为了世界上最受欢迎的沙金之一。

越南沙金在投资和珠宝制作领域都有广泛的应用，由于其纯度高、色泽艳丽、柔软易塑等特点，越南沙金制成的珠宝在市场上备受欢迎。此外，越南沙金也是一种比较稳健的投资品种，其价格随着全球黄金价格的波动而有所变化。

总的来说，越南沙金是一种珍贵的金属，其高纯度和良好的特性使其在市场上备受追捧，同时也是一种值得投资的稳健品种。