空气干燥器是一种用于去除空气中过多水分的设备。由于湿度过高会影响空气质量，加速金属、塑料等材料的腐蚀和老化，同时也会对人体健康产生不利影响。因此，空气干燥器在许多领域被广泛应用，如电子、制药、纺织、食品等。

根据工作原理，空气干燥器主要分为吸附式和冷凝式两种类型。吸附式空气干燥器使用吸附剂吸附空气中的水分，然后通过加热等方式将水分释放出来。冷凝式空气干燥器则是通过降低空气温度，使水蒸气在冷凝器中凝结，然后通过分离器将水分与空气分离。

吸附式空气干燥器又可分为压缩空气干燥器和吸附式干燥器两种。压缩空气干燥器通过将压缩空气冷却后再进行吸附，适用于需要高纯度压缩空气的场合，如医疗、半导体等。吸附式干燥器则是直接吸附大气空气中的水分，适用于一般工业领域。

除了吸附式和冷凝式空气干燥器，还有热风干燥器、真空干燥器等类型。热风干燥器利用热风将水分蒸发掉，适用于一些需要快速干燥的物品，如食品、木材等。真空干燥器则是在真空环境下将水分蒸发掉，适用于一些对物品表面不允许出现氧化物的场合。

总之，空气干燥器的作用是去除空气中过多的水分，有效提高空气质量，延长物品使用寿命。根据不同的工作原理和应用场合，可以选择不同类型的空气干燥器。