苹果芝士饼是一款美味的甜点，烤制后口感酥脆，内馅酸甜可口。下面我们来介绍一下它的制作方法。

材料：

1. 苹果2个

2. 奶油芝士200克

3. 细砂糖50克

4. 鸡蛋1个

5. 低筋面粉150克

6. 泡打粉1/2小勺

7. 牛奶30毫升

8. 柠檬汁1小勺

步骤：

1. 将苹果去皮切成小块，加入柠檬汁拌匀备用。

2. 奶油芝士和细砂糖放入容器中，用搅拌器打至蓬松状。

3. 加入鸡蛋搅拌均匀，再加入低筋面粉、泡打粉和牛奶，搅拌至成均匀的面糊。

4. 取一个小蛋糕模具，底部涂上油或铺上油纸，倒入面糊。

5. 将苹果块均匀地放在面糊上，稍微按压一下。

6. 将烤箱预热至180度，将蛋糕模具放入烤箱中，烤20分钟左右，直至表面金黄色。

7. 取出蛋糕模具，待凉后即可享用。

小贴士：

1. 苹果可以根据个人口味自行选择，甜度高的苹果会让整个饼更加甜美。

2. 面糊中加入牛奶可以让饼干更加松软。

3. 烤制时间根据烤箱的不同而有所差异，建议在烤制过程中观察饼干的表面颜色，以免烤焦。

以上就是制作苹果芝士饼的全部步骤，希望大家能够在家中尝试制作，享受美味的甜点。