土豆在英语中是potato，其复数形式为potatoes。在英语中，一般情况下，复数形式是在名词的末尾加上-s，如book（书）的复数是books（书籍），cat（猫）的复数是cats（猫咪）。但是也有一些特殊情况，如child（孩子）的复数是children（孩子们），goose（鹅）的复数是geese（鹅群）。因此，学习英语的时候需要注意各种名词的复数形式，以便更好地运用语言。