甲鱼是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、钙、磷等多种营养成分，常被人们用来炖汤食用。那么，甲鱼炖什么汤好喝又有营养呢？

首先，甲鱼炖老鸭汤是一种不错的选择。老鸭肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质、钾、磷等营养成分。与甲鱼一起炖汤，可以使汤汁更加鲜美，滋补养颜。

其次，甲鱼炖花胶汤也是不错的选择。花胶是一种富含胶原蛋白的食材，可以美容养颜，滋润皮肤。与甲鱼一起炖汤，不仅可以使汤汁更加滋润，还能够提高汤的营养价值。

此外，甲鱼炖鲍鱼汤也是一种不错的选择。鲍鱼是一种高蛋白、低脂肪、富含多种微量元素的海鲜，与甲鱼一起炖汤，可以使汤汁更加鲜美，同时还能够增加汤的营养价值。

总之，甲鱼炖汤不仅美味可口，还有丰富的营养成分，适合各个年龄段的人食用。在选择配料时，可以根据自己的口味和需求进行搭配，以达到更好的食用效果。