随着社会的不断发展，教育的方式也在不断地创新和变革。职业高中和普通高中是目前社会上最为常见的两种高中教育模式，二者之间存在着很大的差异。

首先，职业高中注重实践能力的培养，强调学生的职业技能和实际工作能力。职业高中学生的课程设置更加贴近现实社会需求，注重实践操作能力的培养。而普通高中则更注重学生的理论知识的教授，更侧重于学生的综合素质的培养。

其次，职业高中的毕业生更容易适应社会发展的需要。职业高中毕业生具备丰富的职业技能，更容易找到工作，更容易适应社会发展需要。而普通高中毕业生则更多的需要通过进一步的学习和培训才能适应现代社会的发展需求。

此外，职业高中的学生在学习过程中更加注重实践操作，更加注重动手能力的培养。而普通高中的学生则更注重理论知识的学习，更注重思维能力的培养。因此，职业高中毕业生更擅长实际操作，而普通高中毕业生则更擅长思维分析。

综上所述，职业高中和普通高中存在着很大的差异。选择哪种高中教育模式应该根据学生自身的兴趣和发展方向进行选择。无论是选择职业高中还是普通高中，在学习过程中都应该注重实践操作和理论知识的结合，不断提升自己的综合素质和职业能力。