馄饨皮子和饺子皮子的材料和制作方法基本相同，因此包馄饨和包饺子的技巧也十分相似。下面我就来介绍一下如何用馄饨皮子包饺子。

首先，我们需要准备馅料。饺子馅料的种类繁多，可以根据个人口味自由选择。例如，猪肉大葱馅、韭菜虾仁馅、牛肉洋葱馅等等。将馅料和调料搅拌均匀后，就可以开始包饺子了。

其次，我们需要准备好馄饨皮子。将馄饨皮子从包装中取出，用手将其轻轻拉扯成圆形。注意不要拉扯过度，否则会破裂。

接着，将馄饨皮子放在手掌心，将馅料放在皮子中央。用双手将皮子对折，用拇指和食指轻轻捏住皮子的两端，使其贴合并不断向内收缩，形成一条缝隙。然后将两端向内对折，用食指和中指轻轻捏住缝隙两端，向内收缩，直至将馅料包裹在里面。

最后，将包好的饺子放在热水中煮熟即可。馄饨皮子包的饺子口感柔软，香气四溢，是一道美味可口的传统中国美食。

总之，包馄饨和包饺子的技巧大同小异，只要掌握了方法，就可以轻松包出美味的饺子。