海鱼干是一种美味的海产品，它不仅可以作为零食，还可以作为主菜或配菜。然而，有时候海鱼干的腥味可能会让人望而却步。下面，我将介绍一种简单又好吃的海鱼干做法，让你轻松解决海鱼干腥味问题。

材料：

1. 新鲜的海鱼（比如鳕鱼、鲈鱼等）

2. 盐

3. 红辣椒粉（可选）

步骤：

1. 选好新鲜的海鱼，清洗干净，去掉鱼鳞、内脏和头部。

2. 将鱼切成薄片，厚度不要超过1厘米。

3. 在一个大碗中放入适量的盐，将鱼片放入碗中，用手搅拌均匀，让盐均匀地覆盖鱼片。

4. 将盐腌制的鱼片晾干，最好放在通风的地方，直到鱼片表面干燥。

5. 将鱼片放在烤盘上，放入预热好的烤箱，烤制20-30分钟，直到鱼片变成金黄色。

6. 如果你喜欢吃辣，可以在鱼片烤好后，撒上一些红辣椒粉，增加口感和味道。

这种海鱼干做法简单易行，可以避免海鱼干的腥味，而且口感也十分美味。你可以把它当作零食，也可以作为主菜或配菜，不管怎么样，它都可以给你带来不一样的美味享受。