棉花糖是一种软糖，通常外表呈现出白色、粉色或淡黄色，口感柔软、绵密，甜度适中，让人爱不释口。那么，棉花糖是由什么原料制成的呢？

棉花糖的主要原料是糖浆和明胶。糖浆是一种高糖浓度的混合物，通常由水和糖制成。明胶则是一种来源于动物骨骼或皮肤的蛋白质，通常被用作制作软糖的胶质成分。

制作棉花糖的过程非常简单，但需要一定的技巧。首先，将糖浆和明胶混合在一起，加热至一定温度，然后搅拌成糖浆状。接着，将糖浆倒入一个容器中，然后用电动打蛋器将其打发。在打发的过程中，糖浆中的气泡被打入其中，使其体积增大，口感变得更加柔软。

最后，将打发好的糖浆倒入模具中，冷却后即可切成所需大小的棉花糖。制作出来的棉花糖，不仅美观可口，而且富有弹性，是一种非常受欢迎的甜品。

总之，棉花糖是由糖浆和明胶制成的软糖，制作过程简单，但需要一定的技巧。通过打发糖浆，使其体积增大，口感变得柔软，制成的棉花糖不仅美观可口，而且富有弹性。