厨房纸是厨房必备的一种清洁用品，常用于擦拭桌面、抹干碗碟和吸取厨房里的水分等。然而，如果家中没有厨房纸，什么纸可以代替呢？

首先，可以使用普通的卫生纸代替厨房纸。卫生纸也有吸水的作用，可以用来擦拭厨房桌面和抹干碗碟，但是需要注意的是，由于卫生纸纤维比较细，容易破碎，所以在使用时需要轻柔一些，以免破损。

其次，报纸也可以代替厨房纸。报纸的吸水性能很好，特别是在吸取水分时，效果比较明显。但是需要注意的是，由于报纸墨水含有化学物质，不宜用于擦拭食品和餐具。

最后，毛巾也可以代替厨房纸。毛巾吸水性能很强，用于抹干碗碟特别方便，而且可以多次使用，不会造成浪费。但是需要注意的是，毛巾清洗比较麻烦，需要及时清洗并保持清洁卫生。

总之，如果家中没有厨房纸，可以使用卫生纸、报纸和毛巾代替。但是需要注意的是，不同的纸材质有不同的特点和适用范围，需要根据实际情况选择。