100毫升是一种计量单位，通常用于测量液体的体积。而克则是一种计量单位，通常用于测量物体的重量。因此，我们需要知道液体的密度才能确定100毫升的液体等于多少克。

不同液体的密度是不同的。例如，水的密度为1克/立方厘米，也就是1毫升的水重1克。因此，100毫升的水重约为100克。而油的密度通常比水小，因此100毫升的油重量可能只有70或80克。

另外，需要注意的是，不同的物质的密度也可能随着温度和压力的变化而发生变化。所以在测量时需要考虑这些因素对结果的影响。

总之，100毫升的液体等于多少克，需要依据液体的密度来进行计算。