晒干的香肠是一种美味的食品，但它们需要正确的保存方法才能保持美味和品质。以下是一些关于如何保存晒干的香肠的技巧。

首先，将晒干的香肠放在干燥、通风的地方保存。避免将它们暴露在阳光下或潮湿的环境中，这会导致香肠发霉或变质。

其次，要将晒干的香肠放在密封的容器中。这可以防止空气和湿度进入，从而延长香肠的保质期。最好使用密封的塑料袋或罐子来保存香肠。

另外，如果您打算将晒干的香肠存放更长时间，最好将它们放在冰箱里。将香肠放在冰箱的低温区域中，可以延长香肠的保质期，并保持其新鲜口感。

最后，一定要定期检查您的晒干香肠是否有任何腐烂或变质的迹象。如果发现有问题，应该立即将它们扔掉。

总之，正确的保存方法可以让晒干的香肠保持长时间的美味和品质。记得将香肠放在干燥、通风、密封的环境中，如果需要存放更长时间，最好放在冰箱里，并定期检查它们的状态。