空气炸锅是一种健康、方便的烹饪工具，可以让我们享受到油炸食品的美味，又不用担心摄入过多的油脂。今天，我要向大家分享一道用空气炸锅做鸭腿的做法。

首先，我们需要准备好以下材料：鸭腿2只、盐、黑胡椒粉、五香粉、生抽、料酒、葱姜蒜、橄榄油。

将鸭腿洗净，用厨房纸巾擦干水分。然后在鸭腿的表面均匀涂抹上盐、黑胡椒粉和五香粉，抹均匀后放置15分钟，让调料充分渗透入肉里。

接着，将葱姜蒜切成片备用。在一个碗里调匀生抽和料酒，然后将鸭腿放入碗中，用手将鸭腿均匀沾上调料。

准备工作完成后，将鸭腿放入空气炸锅中，倒入一勺橄榄油，然后设置温度为200℃，时间为20分钟。在烹饪的过程中，可以将鸭腿翻面，使其煎炸得更加均匀。

当烹饪时间结束后，将鸭腿取出，撒上葱姜蒜片即可食用。这道空气炸锅鸭腿烤出来的肉质鲜嫩多汁，外皮酥脆，口感十分美味。

总之，空气炸锅是一种非常实用的厨房小工具，可以为我们带来健康美味的食物享受。希望大家尝试一下这道空气炸锅鸭腿的做法，一定会让你爱上这种烹饪方式！