蔬菜一词在英语中的发音为 /ˈvɛdʒtəbəl/。其中，第一个音节“veg”的发音为 /vedʒ/，第二个音节“ta”发音为 /tə/，最后一个音节“ble”发音为 /bəl/。

其中，/v/ 发音时需要将下巴放低，唇部向外突出，发出轻微的震动声；/dʒ/ 发音时需要将舌头顶部触碰到口腔顶部，同时嘴唇也需要向外突出；/t/ 发音时需要将舌头顶部轻微触碰到口腔顶部，同时张开嘴巴；/ə/ 发音时需要将嘴唇稍稍张开，发出短促的中性音；/b/ 发音时需要将双唇紧闭，然后突然打开，发出爆炸音。

总之，要正确发出蔬菜一词的音，需要注意每个音节的发音和音标，同时练习口腔和舌头的协调运动。