在家自制油条是一件非常有趣的事情，不仅可以尝试不同的做法，还可以享受自己亲手制作的美食。今天，我们来分享一下怎样用油条粉炸出又软又蓬松的油条。

首先，我们需要准备以下材料：

- 油条粉

- 酵母

- 温水

- 白糖

- 食用油

将油条粉、酵母和白糖混合在一起，加入适量的温水，搅拌均匀，直到成为面团。接着，将面团揉成长条状，放入盆中，盖上湿布，静置1个小时，让面团发酵。

待面团发酵完成后，将其取出，揉成条状，切割成适当长度的小块，用手搓成细长的条状。将油锅加热至7成热，放入油条，用中小火炸制5分钟左右，直至金黄色。

炸制好的油条，可以用厨房纸巾稍微吸收一下多余的油份。这时，你就会发现，自制的油条非常软，口感蓬松，非常好吃。你可以用它来配合豆浆、粥或者是蘸着酱油、甜面酱品尝。

总之，自制油条非常简单，只需准备好材料，按照步骤进行制作，就能轻松炸出又软又蓬松的美食。快来试试吧！