脆骨是一种食品，其主要成分是猪骨。脆骨有着许多好处和坏处，下面就详细介绍一下。

好处：

1. 补充钙质：脆骨富含钙质，可以帮助补充人体所需的钙质，对于骨骼健康非常有益。

2. 改善关节问题：脆骨中含有丰富的胶原蛋白，可以改善关节问题，帮助关节更加健康。

3. 促进消化：脆骨中含有胶原蛋白和胶原蛋白酶，可以帮助促进消化，缓解消化不良等问题。

4. 促进睡眠：脆骨中的矿物质和维生素B12可以促进睡眠，有助于改善睡眠质量。

坏处：

1. 高热量：脆骨含有较高的脂肪和热量，容易导致肥胖和心血管疾病等问题。

2. 含有谷氨酸钠：脆骨中含有谷氨酸钠，过量食用会增加血压，不利于心血管健康。

3. 含有镉：脆骨中含有镉，长期食用会增加镉的摄入量，可能对肝脏、肾脏等器官造成损害。

因此，虽然脆骨有着许多好处，但是也需要适量食用，不能过量，以免对身体造成不良影响。