宫廷玉液酒，是中国历史上著名的一种美酒。这种酒在古代宫廷中备受青睐，成为贵族和皇室宴席上必备的佳酿之一。它的品质非常高，口感醇厚，香气浓郁，令人陶醉。

据说，宫廷玉液酒的名字来源于一句诗：“天街小雨润如酥，草色遥看近却无。最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。”这句诗的作者是唐代诗人白居易，他曾经在宫廷中品尝到了这种美酒，深受其醉人的口感和香气所感染，因此写下了这首脍炙人口的诗歌。

宫廷玉液酒的酿造过程非常复杂，需要使用上等的原料和精湛的酿酒技术。首先要选用优质的糯米和水，经过反复的清洗和浸泡后，再加入酒曲和酵母进行发酵。发酵完成后，再进行蒸馏和陈放等一系列工艺步骤，最终酿成了这种美酒。

宫廷玉液酒不仅在中国历史上有着悠久的传统，也曾经被介绍到国外，成为了中国文化的一种重要代表之一。虽然如今已经不再是宫廷中的专享佳酿，但其珍贵和美味依然被人们所铭记和喜爱。