成绩平均分是计算学生在某门课程中的总分数并除以学生总人数得到的结果。在 Excel 中，可以使用 AVERAGE 函数来计算成绩平均分。下面是使用 AVERAGE 函数计算成绩平均分的步骤。

步骤 1：打开 Excel 并创建一个新的工作表。在工作表中，输入学生的姓名和成绩。

步骤 2：在工作表中选择一个空白单元格。在该单元格中输入以下公式：=AVERAGE(B2:B6)。其中，B2:B6 是包含学生成绩的单元格范围。

步骤 3：按下回车键，Excel 将计算出学生成绩的平均值并将其显示在所选单元格中。

步骤 4：如果您需要在工作表中计算多个学生的成绩平均分，可以使用相同的公式，但是更改单元格范围以包含所有学生的成绩。

步骤 5：如果您需要在工作表中计算多个课程的成绩平均分，可以使用相同的公式，但是更改单元格范围以包含所有课程的成绩。

总之，使用 Excel 中的 AVERAGE 函数可以快速而准确地计算学生在课程中的成绩平均分。