电高压锅是一种高效的厨房电器，能够快速、方便地烹饪各种食材。其中，蒸排骨也是电高压锅的常见用途之一。那么，蒸排骨需要多长时间呢？

通常来说，蒸排骨的时间取决于排骨的大小和数量，以及个人口味偏好。一般来说，蒸排骨的时间在20到30分钟之间比较合适。如果排骨较大或数量较多，可以适当延长蒸煮时间，以确保排骨熟透。

在使用电高压锅蒸排骨时，还需要注意一些细节。首先，需要将排骨切成小块，以便能够更快、更均匀地蒸熟。其次，需要加入适量的调料，如盐、酱油、姜片等，以增加排骨的口感和营养。最后，需要加入一定量的清水，以确保电高压锅能够正常工作。

总之，电高压锅蒸排骨的时间需要根据实际情况进行调整，但一般在20到30分钟之间比较合适。在使用时，还需要注意一些细节，以确保蒸出的排骨口感鲜美、营养丰富。